Поставщики хлеба и хлебобулочных изделий начали уведомлять ритейлеров о росте цен, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на представителя сети «Лента» Анну Мелешину.
Растут цены на муку, зерно, сахар, зарубежное сырье, упаковочные материалы и транспорт, объясняют производители. В частности, грядущее подорожание подтвердили в сетях «Лента», «О’кей», X5 Retail Group, «Дикси». При этом в Минпромторге отмечают, что пока не ожидают роста цены на хлеб.
В этом году Россия собрала беспрецедентно высокий урожай зерна, именно это является сдерживающим фактором для цен. В то же время, как бы много зерна ни было в России, внутренняя цена на него зависит от внешних рынков и привязана к курсу доллара. А значит, она может расти и дальше, утверждают эксперты.
