Руководством Минобороны России принято решение о включении вагона-ресторана в состав воинских эшелонов, которые находятся в пути более 3 суток, сообщает Департамент информации и массовых коммуникаций Министерства обороны.
Более 300 призывников из г.Сызрани (Самарской области) 10 ноября 2016 года отправятся в воинские подразделения Восточного военного округа на поезде, в состав которого впервые войдет вагон-ресторан.
Всего в осеннюю призывную компанию спланирована отправка 18 эшелонов, в состав которых будет включен вагон-ресторан.
Приготовлением горячего питания в эшелонах будут заниматься квалифицированные повара. Меню будет состоять из продуктов улучшенного ассортимента типовой раскладки, которые используются в обычных столовых: холодная закуска, 1-е, 2-е, 3-е блюда, хлеб, масло, сахар, чай, сок и хлебобулочные мелкоштучные изделия в индивидуальной упаковке.
В частности призывникам предложат на завтраки молочные каши, мясные блюда из птицы, говядины, баранины и свинины, в том числе плов, гуляш, жаркое по-домашнему. На обед будут подаваться холодные закуски, на первое – борщ, щи, суп гороховый, солянка, картофельные супы и т.д. На ужин в основном готовятся блюда из рыбы. Также в меню включены свежие овощи, фрукты и десерты.
Кроме того, призывникам будут выдаваться продукты в упаковке для индивидуального потребления, такие как молоко, соки и разнообразная выпечка. На протяжении всего пути будут доступны кофе и чай.
Ассортимент приготовляемых блюд позволяет разнообразить меню таким образом, чтобы холодные закуски, 1-е и 2-е блюда не повторялись более одного-двух раз за все время нахождения эшелонов в пути.
До осени нынешнего года призывники получали в дорогу только сухие пайки. В зависимости от времени в пути это были либо односуточные индивидуальные рационы питания (ИРП), либо групповые комплекты, рассчитанные на несколько дней.
1 октября начался осенний призыв 2016 года граждан на военную службу.
Осенью этого года будет призвано на военную службу и направлено для ее прохождения в Вооруженные Силы Российской Федерации, другие войска, воинские формирования и органы 152 тыс. человек.
